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【グルテンフリー】パンケーキミックス150g
¥450
小麦粉を使わない〝グルテンフリー〟のパンケーキミックス! 動物性素材・白砂糖・化学調味料・保存料を一切使用しないベジスイーツやベジスナックを得意とする製菓&ケータリングのプロフェッショナル「ikushiro」の草野育史朗シェフによる、ほ~んのり甘い特製ブレンドのパンケーキミックスです。 このパンケーキミックスはベジタリアン対応で配合され、調合も動物性材料を使用しない環境で行っております。 ご家庭では牛乳と卵、または、豆乳プラス食用油をご用意ください。 ふっくら&素材感のあるパンケーキができますよ。 植物性の副材料と合わせていただく事でベジスイーツが簡単にお作りいただけます。 小さなお子様から、ご年配の方まで、安心して食べていただきたいから、主な原料は産地や生産者までもが分かりパンケーキ作りに向いているこだわりの材料だけで作りました。 シロップはアガベシロップなど使うと低GIでオススメです。 ※一袋でだいたい大きめフライパンサイズの大きさのパンケーキ1枚焼けます。 ☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜ パンケーキの作り方♡ ≪材料≫ オルガ!パンケーキミックス(1袋150g)、豆乳(200cc)、植物油(大さじ1) ≪作り方≫ ①:豆乳と植物油をボウルに入れあらかじめ、よく混ぜ合わせます。 ②:①に、パンケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜてなじませます。 --------------------------- ★混ぜてからしばらく置くと膨らみやすくなります。 --------------------------- ③:中火で暖めたフライパンに生地を流し入れ、フタをして生地表面が泡立ち、ふちが渇いてきたら裏返し、中まで火を通して、両面がキツネ色に焼けたらできあがり。
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上新粉 500g 米粉 自然栽培 オーガニック
¥550
熊本県産・無農薬栽培の米で作った『上新粉』 水と緑豊かな熊本の水田で育まれた、無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の白米を、滑らかな粉末に仕上げたきくち村の『上新粉』です。 団子作りや天ぷら粉に混ぜたり、お菓子作り、お料理など幅広くご利用下さい。 今回、製粉を依頼したのは熊本県菊池郡泗水町で200年前から製粉、精米を行っている「安武精米所」さん。 現在も一部の作業に水車の動力を使用するなど、薬剤の使用や過剰な加熱をしない昔ながらの製法を用いられています。このレトロな設備だからこそできる美味しい玄米粉なのです。 上新粉を製粉する際のメッシュの大きさは0.3mmです。