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春ウコン【WILDTURMERIC】(600粒)
¥9,720
原材料:春ウコン ◎春ウコン 沖縄では琉球王朝時代には王朝の専売品とされ、民間栽培は許されなかった程の貴重品でしたが、現在ではその効能から生産量が増えました。 春にピンク色の花を咲かせることから春ウコンといわれます。 この根の部分を粉末状にして加工しています。 一般的に知られているターメリック(秋ウコン)とは違う種類です。 秋ウコンよりは少し色が薄いのが特徴で、自然な苦味があります。 春ウコンは別名「ワイルドターメリック」と呼ばれます。 ◎水素イオン 南半球から流れる海洋深層水を日本沖で汲み取り、水素イオンを付加させてオキソニウムイオン(H₃O⁺)にしたものです。 水素が抜けず還元力が強いので製品の酸化を防ぎます。 結晶セルロース、二酸化ケイ素、ステアリン酸カルシウム 錠剤加工上必要な食品添加物です。 結着、保水、機械適性上の理由で使用しています。 米国 FDAでも認可されている安全な食品添加物です。 ◎お召し上がり方 1日10粒を目安に、水またはぬるま湯などと一緒にお召し上がりください。
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春ウコン【WILDTURMERIC】ミニボトル(60粒)
¥1,620
原材料:春ウコン ◎春ウコン 沖縄では琉球王朝時代には王朝の専売品とされ、民間栽培は許されなかった程の貴重品でしたが、現在ではその効能から生産量が増えました。 春にピンク色の花を咲かせることから春ウコンといわれます。 この根の部分を粉末状にして加工しています。 一般的に知られているターメリック(秋ウコン)とは違う種類です。 秋ウコンよりは少し色が薄いのが特徴で、自然な苦味があります。 春ウコンは別名「ワイルドターメリック」と呼ばれます。 ◎水素イオン 南半球から流れる海洋深層水を日本沖で汲み取り、水素イオンを付加させてオキソニウムイオン(H₃O⁺)にしたものです。 水素が抜けず還元力が強いので製品の酸化を防ぎます。 結晶セルロース、二酸化ケイ素、ステアリン酸カルシウム 錠剤加工上必要な食品添加物です。 結着、保水、機械適性上の理由で使用しています。 米国 FDAでも認可されている安全な食品添加物です。 ◎お召し上がり方 1日10粒を目安に、水またはぬるま湯などと一緒にお召し上がりください。
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食べる米ぬか粉(150g)
¥1,102
使いやすい150gです。 【特徴】 安心・安全で美味しいジョイントファームの「源泉米(コシヒカリ)」のぬか層のみを粉末にした米ぬか粉です。 高温殺菌処理をしていますのでこのまま召し上がれます。 米ぬかにはビタミン類など、お米に豊富な栄養が余すことなく含まれています。 ほのかに甘く、きな粉のような食べる米ぬかです。 米ぬか粉の原料のお米は「源泉米」になります。 「源泉米」は、おからや茶葉の搾りかす等に微生物を入れ、発酵させた植物性の堆肥を使用する独自の天然ミネラル農法で稲作を行っています。 硝酸態窒素・残留農薬・放射能・カドミウム、4つの検査においても、すべて「検出せず」もしくは農林水産省新ガイドラインによる県認証基準をクリアし、JIS認定を得た安全・安心なお米です。 お召し上がり方 白米に混ぜて炊いたり、お湯・スープに溶かして飲むなどの使い方で、簡単に玄米の栄養を取ることができます。 水に溶けやすいので、冷温の飲み物、ヨーグルト、味噌汁、炒め物、インスタント食品に入れる等、さまざまな用途でお使いいただけます。